amor amora

aqui vai o cardápio desta semana,
só pra deixar voces com água na boca.
daqui a pouco volto pra contar o que foi o extase de ontem.
já fizeram reserva para esta semana?
vale muito a pena!

Quarta feira 12/05

Entrada: pêssegos recheados, rúculas e tomates cereja

Polífago: raviólis de siri com molho rochefort

Vegan: raviólis de queijo ao pesto amaranto

Sobremesa: chocolate cremoso e mirtillo reconfortante em moscatel



Quinta feira 13/05

Entrada: cogumelos frescos gratinados recheados com queijo cremoso e nozes

Polífago: filé em champagne e talharim rojo na manteiga

Vegan: talharim negro com brócolis e pesto

Sobremesa: shiamali – bolinho de semolina rosas e amêndoas



Sexta feira 14/05

Entrada: consome de milho verde com bolinhas de muzzarela de búfala

Polífago: atum fresco com molho fofo de raiz forte e arroz tingido de beterraba

Vegan: arroz tingido de beterraba e bulbo de funcho in natura assado com manteiga de alho e vermute

Sobremesa: tartes de custarde envolto em geléia amorosa de framboesa